μονό βολβό ζυμωμένο μαύρο σκόρδο

Το παλαιωμένο μαύρο σκόρδο είναι ένα είδος τροφής που παρασκευάζεται με την τοποθέτηση φρέσκου ωμού σκόρδου σε μηχανή ζύμωσης μαύρου σκόρδου για φυσική ζύμωση για 60 έως 90 ημέρες. Όλοι γνωρίζουμε ότι το σκόρδο είναι καλή τροφή για την υγεία και η επίδραση του μαύρου σκόρδου είναι εκπληκτική. Τα φυσικά σάκχαρα και τα αμινοξέα στο λευκό σκόρδο μετατρέπονται στη συνέχεια σε μελανοϊδίνη που δίνει το μαύρο χρώμα του σκόρδου. Κατά τη διάρκεια της ζύμωσης άλλαξαν και τα συστατικά και η γεύση του λευκού σκόρδου. Η πικάντικη μυρωδιά και η έντονη γεύση έχουν φύγει. Ολόκληρο το μαύρο σκόρδο έχει τώρα μια γλυκόξινη γεύση, παρόμοια με τα αποξηραμένα φρούτα, καπνιστή και ελαφρώς λαστιχωτά, αλλά τα οφέλη παραμένουν και ακόμη περισσότερα. Το ζυμωμένο μαύρο σκόρδο είναι πλούσιο σε 18 είδη απαραίτητων αμινοξέων στο ανθρώπινο σώμα.

1. Πρόληψη του καρκίνου, έλεγχος του σακχάρου στο αίμα, ενίσχυση της λειτουργίας των εσωτερικών οργάνων.
2. Γλυκόξινη γεύση, χωρίς τόνωση.
3. Απολύμανση, τοίχος πρόληψης ασθενειών.
4. Αντιοξειδωτική ικανότητα.
5. Ενισχύστε τη λειτουργία του ανοσοποιητικού.
6. Ρυθμίζει έντονα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

που έχουν υποστεί ζύμωση Μαύρο σκόρδο χωρίζεται σε πολλαπλά λάμπα μαύρο σκόρδο και μόνο λαμπτήρα μαύρο σκόρδο, το μόνο μαύρο σκόρδο είναι μια ειδικότητα της Κίνας.

Κανονικά το σκόρδο που έχει υποστεί ζύμωση έχει 10-12 σκελίδες. Συνιστάται η κατανάλωση έως και 1 βολβού την ημέρα.

Μόλις ξεφλουδίσετε τη σκελίδα είναι έτοιμη για κατανάλωση, το καθαρισμένο μαύρο σκόρδο θα πρέπει να έχει διάρκεια ζωής 24 μήνες εάν φυλάσσεται στις σωστές συνθήκες.