Ολόκληρο μαύρο σκόρδο 5,0-6,0 εκ

Ολόκληρο το μαύρο σκόρδο είναι φτιαγμένο από ολόκληρο το φρέσκο ​​λευκό σκόρδο.

Εμφανίζεται μαύρο στο χρώμα και συρρικνώνεται κατά τη διαδικασία της ζύμωσης.

Η διάμετρος του γαρίφαλου ποικίλλει μεταξύ 5,0 - 6,0 cm και ζυγίζει 30-40 g πριν το ξεφλούδισμα.

Το μαύρο σκόρδο Tongxi παράγεται με ζύμωση κανονικού λευκού

σκόρδο. Η ζύμωση γίνεται υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία και υγρασία

χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά για 60 έως 90 ημέρες. Φυσικά σάκχαρα και

Τα αμινοξέα στο λευκό σκόρδο μετατρέπονται στη συνέχεια σε μελανοϊδίνη η οποία δίνει το

μαύρο χρώμα του σκόρδου. Κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, τα συστατικά και η γεύση του

άλλαξε και το λευκό σκόρδο. Η πικάντικη μυρωδιά και η έντονη γεύση έχουν φύγει. Τώρα έχει γλυκόξινη γεύση, παρόμοια με τα αποξηραμένα φρούτα, καπνιστή και ελαφρώς μαστιχωτή, αλλά τα οφέλη παραμένουν και ακόμη περισσότερα. Το μαύρο σκόρδο είναι πλούσιο σε 18 είδη

των απαραίτητων αμινοξέων στο ανθρώπινο σώμα.

Γνωρίζουμε ότι το σκόρδο από μόνο του είναι μια πολύ καλή τροφή για την υγεία, ενώ ο ρόλος του μαύρου

το σκόρδο είναι πραγματικά εκπληκτικό. Για διαβήτη, υπέρταση, υψηλή χοληστερόλη, καρκίνο

η πρόληψη και η θεραπεία έχουν πολύ σημαντικό αποτέλεσμα.

Το μαύρο σκόρδο έχει πλούσια θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός και μπορεί ακόμη και να βελτιώσει τη λειτουργία των βασικών. Ως εκ τούτου, το μαύρο σκόρδο έχει εξαλείψει την κούραση, βελτιώνει τη σωματική δύναμη, επιλύει τη δυσκοιλιότητα, προστατεύει το συκώτι, αυξάνει τη δραστηριότητα του προστάτη, προάγει τον ύπνο και άλλες λειτουργίες.

1. Πρόληψη του καρκίνου, έλεγχος του σακχάρου στο αίμα, ενίσχυση της λειτουργίας των εσωτερικών οργάνων .

2. Γλυκόξινη γεύση, χωρίς τόνωση.

3. Απολύμανση, τοίχος πρόληψης ασθενειών.

4. Αντιοξειδωτική ικανότητα.

5. Ενίσχυση του e λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Ε egulat ε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα Ισχυρή ly.