Το μαύρο σκόρδο c είναι ένα είδος σκόρδου που έχει υποστεί ζύμωση. Τοποθετείται φρέσκο φρέσκο σκόρδο σε μηχάνημα ζύμωσης μαύρου σκόρδου για περίπου 60 ημέρες, αφήνεται σε φυσικά ζυμωμένα τρόφιμα μαύρου σκόρδου. Στη διαδικασία ζύμωσης, οι σκελίδες του άλλαξαν σταδιακά χρώμα, γίνονται πιο σκούρες και πιο σκούρες. Έτσι μερικοί άνθρωποι αποκαλούσαν επίσης μαύρο σκόρδο κατά την ηλικία μαύρο σκόρδο.
Διαδικασία παραγωγής μαύρου σκόρδου
Φρέσκο βιολογικό σκόρδο → καθαρισμός → αφυδάτωση → κλιπ → πιάτο ζύμωσης στολή → θάλαμος ζύμωσης → θάλαμος δροσερός χώρος → ώριμος χώρος αποστείρωσης → χώρος διαλογής μαύρου σκόρδου → εσωτερική συσκευασία → εξωτερική συσκευασία → αποθήκη μαύρου σκόρδου
Το παλαιωμένο μαύρο σκόρδο μπορεί να καταναλωθεί ή να χρησιμοποιηθεί για σούπα, χωρίς καυτερή μυρωδιά φρέσκου σκόρδου. Σε σύγκριση με το ωμό σκόρδο, η θρεπτική αξία είναι πολύ υψηλή. Το μαύρο σκόρδο έχει πολύ υψηλή θρεπτική αξία.
Η έκθεση επιθεώρησης των οργανισμών επιθεώρησης δείχνει ότι: (κάθε 100 γραμμάρια σκόρδου και μαύρου σκόρδου που έχει υποστεί ζύμωση περιέχει θρεπτικά συστατικά) ως εκ τούτου, το μαύρο σκόρδο έχει πλούσιες θρεπτικές ουσίες που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός και μπορεί ακόμη και να βελτιώσει τη λειτουργία των βασικών. Από την παρακάτω μορφή, μπορεί να δει ότι το μαύρο σκόρδο έχει πλούσια θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός και μπορεί ακόμη και να βελτιώσει τη λειτουργία των βασικών . Επομένως, το μαύρο σκόρδο εξαλείφει την κούραση, βελτιώνει τη σωματική δύναμη, επιλύει τη δυσκοιλιότητα, προστατεύει το συκώτι, αυξάνει τη δραστηριότητα του προστάτη, προάγει τον ύπνο και άλλες λειτουργίες.
Σχετικό προϊόν
Το φαγητό μας με μαύρο σκόρδο, όπως ολόκληρο μαύρο σκόρδο, καθαρισμένο μαύρο σκόρδο, ζυμώνεται από τη δική μας μηχανή μαύρου σκόρδου. Είμαστε ειδικευμένοι στην εξαγωγή μαύρων σκόρδου ζύμωσης machie. Ακολουθούν μερικές φωτογραφίες.