Καθαρό μαύρο σκόρδο από τη μηχανή μαύρου σκόρδου

περιγραφή προϊόντος

Το μαύρο σκόρδο παλαιώνεται λόγω της ζύμωσης στη μηχανή του μαύρου γαλακτικού. Η ζύμωση είναι μια χημική αντίδραση μεταξύ αμινοξέων και μειωμένων σακχάρων που δίνει στο μαύρο σκόρδο την ξεχωριστή του γεύση.

Μελέτες έχουν δείξει ότι το μαύρο σκόρδο έχει διπλάσια ποσότητα αντιοξειδωτικών από το ωμό σκόρδο. Το μαύρο σκόρδο είναι γεμάτο με υψηλές ποσότητες s-αλλυλκυκτίνης που βοηθά στην αναστολή της συσσώρευσης χοληστερόλης. Άλλα πιστευόμενα οφέλη περιλαμβάνουν την πρόληψη των καρδιακών παθήσεων και του καρκίνου, την ενίσχυση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού και τη μείωση της φλεγμονής .

Ολόκληρο το μαύρο σκόρδο μας είναι τα κυρίως εξαγωγικά προϊόντα μας. Σε γενικές γραμμές, έχει 10-12 σκελίδες και η μέση σκελίδα είναι 10. Έτσι μερικές φορές το έλεγαν και πολύ βολβό μαύρο σκόρδο. Η γεύση του είναι γλυκόξινη αντί για διέγερση, όπως το λευκό σκόρδο.

Αναλυτικές εικόνες

1. Το παλαιωμένο μαύρο σκόρδο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην αποτελεσματική καταπολέμηση της κούρασης και της γήρανσης.

5. Διατηρήστε σε ξηρό και φρέσκο ​​χώρο και αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως.

6. Εκτός από ολόκληρα φαγητά, μπορούμε επίσης να κάνουμε σόλο μαύρο σκόρδο, καθαρισμένο μαύρο σκόρδο και ούτω καθεξής.

Σχετικά προϊόντα

Το περιβάλλον παραγωγής μας